img +387 33 202 745
img info@4sgs.net
img Čekaluša 61, Sarajevo
Facebook
Instagram
Tripadvisor
Recepti
Restoran Sarajevo - Pogacice od bundeve i sira

Restoran 4 sobe gospođe Safije u Sarajevu preporučuje: Pogačice sa bundevom i sirom

Svake sedmice restoran 4 sobe gospođe Safije u Sarajevu Vam preporučuje recept koji možete sami pripremiti. Ove sedmice pogledajte kako pripremiti pogačice sa bundevom i sirom.

 

Sastojci(za 4 osobe)

3 šoljice brašna
3 šoljice pirea od bundeve
1 jaje
1 šoljica jogurta
maslac
so

 

PRIPREMA:

Izmiješajte brašno i prašak za pecivo pa izmrvite maslac. Dodajte umućeno jaje, pire od bundeve i jogurt. Umijesite tijesto i oblikujte pogačice. Možete ih rezati čašom kako bi rubovi bili pravilniji. Pospite košpicama bundeve i pecite u zagrijanoj rerni 15 min na 200°C na papiru za pečenje. Meso bundeve narezano na kockice kratko dinstajte na maslinovu ulju pa složite na mlake pogačice. Dodajte komadiće škripavca i poslužite kao predjelo ili međuobrok.