img +387 33 202 745
img info@4sgs.net
img Čekaluša 61, Sarajevo
Facebook
Instagram
Tripadvisor
Recepti

Pripremite zimski rizi-bizi s pastrnjakom

 

Sastojci:

  • 500 g crvene riže
  • 300 g graška
  • 2 glavice luka
  • 1 češanj bijelog luka
  • 2 korijena pastrnjaka s listovima
  • vlasac
  • kurkuma
  • sol
  • maslinovo ulje

 

Priprema:

U tavi zagrijte maslinovo ulje te mu dodajte sitno sjeckani luk i bijeli luk. 

Pržite dok luk ne omekša i ne postane zlatno žute boje. 

Nakon toga dodajte korijen pastrnjaka kojeg ste narezali na sitne kockice, zatim dodajte crvenu rižu.

Grašak dobro operite te ga također dodajte riži. 

Posolite i dodajte začine – vlasac i kurkumu.

Kratko prepržite rižu, grašak i korijen pastrnjaka pa u posudu ulijte vodu. 

Ostavite da se tako kuha, a za to vrijeme pripremite listove pastrnjaka. 

Listove pastrnjaka dobro operite, ocijedite i sitno isjeckajte. 

Dodajte ga riži, po potrebi dolijte vode i ostavite da se sve zajedno kuha dok voda ne ispari i dok riža i grašak ne budu u potpunosti kuhana. 

Uživajte u rizi-biziju neodoljivog okusa i mirisa!

 

 

 

http://alternativa-za-vas.com/index.php/clanak/article/pastrnjak